Description
Una deliciosa receta de flan casero de vainilla, suave y cremoso, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar (para el caramelo)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una cacerola, calentar el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Verter en un molde para flan.
- En un tazón, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en el molde caramelizado.
- Colocar el molde en una bandeja con agua (baño maría) y hornear durante 50-60 minutos.
- Dejar enfriar y refrigerar por al menos 4 horas antes de desmoldar.
Notes
- Se puede decorar con frutas o crema batida al servir.
- El flan se puede preparar un día antes para que esté más firme.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: flan, postre, vainilla, receta, casero