Description
Deliciosas empanadillas rellenas de queso y jamón, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de agua fría
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de jamón picado
- 1 huevo (para pincelar)
Instructions
- En un bol, mezclar la harina y la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
- Agregar el agua fría poco a poco y amasar hasta formar una masa suave.
- Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
- Estirar la masa y cortar círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
- Colocar una cucharada de queso y jamón en el centro de cada círculo.
- Doblar la masa por la mitad y presionar los bordes para sellar.
- Pincelar con huevo batido.
- Hornear a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Se pueden congelar antes de hornear.
- Se pueden rellenar con otros ingredientes al gusto.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 empanadilla
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: empanadillas, queso, jamón, receta fácil